FC2ブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
       

とある科学の拉麺大路 4

ラーメンツアー、一挙更新第2弾

今日は五右衛門のご紹介        

五右衛門は関東とんこつを謳う店

関東とんこつ系のラーメンは博多などの塩味で濃厚な豚骨に対し、醤油味であっさりとしている
ただし背脂は多め
また豚骨スープがベースなだけで味噌ラーメンなど一つの店で味に種類が用意されていることも多い
麺も九州系豚骨ラーメンとは異なる
具のトッピングもチャーシューや味付きの白髪ネギなど独特である
次ぎに行く三水も同様に関東とんこつの店だ

関東とんこつは高校時代毎週2、3回行っていた某青木亭で食べ慣れている
一番の好みと言っていい

五右衛門にもゴマ油と調味料で味付けしたネギをご飯にのせたネギライスがあった
家庭でも簡単に作れるし、旨い
ゴマ油と中華ダシ、醤油をネギに和えるだけ

いつも通りHandleはラーメン
輻射/はつけ麺とネギライス
茶瓶は塩とんこつ
あと餃子

僕にとっては期待した通りの味だった
予想通りの味
ネギライスがあるのが高評価か

4軒目にして、やっと所謂ラーメンが出てきた感じである
背油も抜いたり、逆に多くしたりもできるし、
ボリュームは若干少ない気もするが女性にもオススメの店…らしい
よく分かりません

懐かしい味がつくばでも食べられる!と感激したけど
これからは好きなだけ食べに行ける事実に愕然とした

がんばれゴエモン きらきら道中がんばれゴエモン きらきら道中
(1995/12/22)
SUPER FAMICOM

商品詳細を見る

・・・輻射邸・・・まこと広くなり申した

コメント

非公開コメント

検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
  1. 無料アクセス解析
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。